|
|
Henrike's Groentepakket
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 bol verse knoflook
1 rode paprika
6 sjalotten
2 takjes rozemarijn of tijm
2 theelepels olijfolie
grof gemalen (zwarte) peper uit de molen
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200?C
Neem 2 stukken aluminiumfolie van 30 centimeter lengte
Haal de tenen los van de knoflookbol Halveer de paprika en verwijder pitjes en zaadlijsten
Pel de sjalotten en halveer ze (laat hierbij de aanzet heel)
Verdeel de sjalotten op een helft van beide stukken folie
Vul de paprikahelften ieder met een takje van het verse kruid en verdeel er de tenen knoflook over
Zet de gevulde paprika?s op de s
Bereidingswijze:
Leg de pakketjes in de voorverwarmde oven en bak ze in ca. 30 minuten lekker gaar
Doe de pakketjes op 2 borden en snij ze vanaf 1 hoek open
De knoflook is nu zo zacht geworden, dat je het als een pasta uit de teentjes kunt knijpen en over de groenten kunt uitsmeren
|
|
|